© Maria Schlager-Haslauer
Schokotörtchen
Mittel
Backrezepte
Nachspeisen
Vegetarisch
Sommer
Zutaten
50
g
Butter
50
g
Zucker
150
g
Mandelblättchen
200
g
Kochschokolade
50
g
Butter
Erdbeeren
Schlagobers
Zubereitung
1.
Butter und Zucker hellbraun karamellisieren.
2.
Mandeln 2 Minuten mit rösten, auskühlen lassen.
3.
Kochschokolade und Butter im Wasserbad erwärmen.
4.
2/3 von der Mandelmischung unterrühren.
5.
Schokomasse dünn in Muffinformen verteilen
und bis zum Servieren kaltstellen.
6.
Mit Schlag und Erdbeeren belegen
und mit restlicher Mandelmischung verzieren.
© Wildbild