© Julinde Posch
Schoko Mousse Torte
Mittel
Backrezepte
4 Personen
Ganzjährig
Die perfekte Torte, wenn´s einfach gehen darf.
Zutaten
5
Eier
150
g
Zucker
150
g
Mehl
20
g
Kakaopulver
0,5
Pkg.
Backpulver
2
Pkg.
QimiQ
200
g
Zartbitterschokolade
125
ml
Milch
6
EL
Zucker
2
TL
Rum
250
ml
Schlagobers
Zubereitung
1.
Biskuitteig zubereiten.
1.
Für das Schokomousse QimiQ glattrühren.
2.
Zucker, Rum und Schokolade in warmer Milch schmelzen lassen, mit QimiQ verrühren.
3.
Schlagobers steif schlagen und unterheben
4.
Das Schokomousse auf den Biskuitboden verstreichen.
5.
Zuletzt die Torte nach Belieben garnieren und kühl stellen.
Sie ist einfach und sehr schnell gemacht, die Kühlzeit muss man natürlich bedenken. Die Torte kann auch mit frischen Früchten garniert werden, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
© Julinde Posch