© Waltraud Ebser
Joghurt on Ice
Aufwändig
Nachspeisen
Vegetarisch
Ganzjährig
Zutaten
1
kg
Joghurt
1
TL
Vanillezucker
0,5
Saft einer Zitrone
200
g
Schlagobers
150
g
Honig
Obst nach Belieben
Zubereitung
1.
Joghurt, Vanillezucker, Zitronensaft und Honig cremig rühren.
2.
Schlagobers steif schlagen und unterheben.
3.
Die Masse in einen tiefkühltauglichen und verschließbaren Behälter geben
und ab in die Gefriertruhe.
4.
Jede halbe Stunde mit einem Löffel kurz durchrühren.
5.
Nach ca. drei bis vier Stunden (je nach Festigkeit) rausgeben.
6.
Mit Obst nach Wahl dekorieren und gleich genießen.
© Wildbils