© Gerl Agnes
Frühlingstoast
Schnell
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Jausenrezepte
Frühling
Zutaten
1
Weißbrot Strutzen
200
g
Schinken oder Wurst
200
g
Käse
1
Bund
Bärlauch oder Wildkräuter
Keimlinge
1
Becher
Sauerrahm
Thymian
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Schinken, Käse und Bärlauch oder Wildkräuter in kleine Stücke schneiden, Keimlinge und Sauerrahm dazu mischen und mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Masse auf Toastbrotscheiben streichen und ca. 15 Minuten bei 190° Ober und Unterhitze im Rohr backen.
Dieser Toast lässt sich in verschiedensten Variationen herstellen – ideal zur Resteverwertung.
Meine Kinder lieben zum Beispiel auch Mais darin.
© Wildbild