© Maria Schlager-Haslauer
Cranberry Cookies
Schnell
Backrezepte
40 Stück
Ganzjährig
Zutaten
100
g
Haferflocken
250
g
Dinkelvollmehl
1
TL
Backpulver
180
g
Rohrzucker
80
g
Mandeln
100
g
getrocknete Cranberry
180
g
Butter
75
g
Joghurt
Zubereitung
1.
Cranberry in eine Schüssel geben und zerlassene Butter, sowie Joghurt und Zucker hinzufügen und gut verrühren.
2.
Haferflocken, Mehl, Backpulver und grob gehackte Mandeln dazu geben und alles gut vermischen.
3.
Mit Hilfe eines Esslöffels Häufchen auf ein Backblech setzen und flach drücken.
4.
Abstand lassen, da sie beim Backen etwas auseinander gehen.
5.
Bei 190 ° C ca. 15 min backen.
© Wildbild