Wie kommt das Gras in den Burger?

Die engagierten Seminarbäuerinnen öffnen den Schülerinnen und Schülern die Tür zu einem faszinierenden Einblick in den Kreislauf der Fleischerzeugung und der Lebensmittelkennzeichnung. Mit großer Hingabe teilen sie ihr wertvolles Wissen und schaffen ein Bewusstsein für die Abläufe hinter unseren Lebensmitteln.

Im praktischen Teil des Seminars wird der Unterricht lebendig, wenn die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit haben, Burger aus erstklassigem, regionalem Rindfleisch zuzubereiten.